Colombo
Un régal venu des îles !
Direction les antilles
Spécialité antillaise à base de Sauté de porc ou de poulet en sauce, servi avec un assortiment de légumes frais : aubergines, courgettes, patates douces, poivrons verts et rouges, tomates, céleri branche, pommes de terre « parisiennes ».
Le colombo est réalisé avec des épices créoles pour faire voyager les papilles.
Bon appétit !
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