Paella géante par votre traiteur Régalade
Retrouvez toutes les saveurs et les couleurs de l’Espagne dans notre paëlla.
Généreuse, conviviale et gourmande.
La paëlla est le plat typique de la région de Valence et le repas de fête par excellence !
Nous mêlons à la fois les produits de la mer : moules , encornets, seiches, crevettes fraîches et langoustines, et les produits de la terre : poulet, poivrons, petits pois, oignons, citrons et bien sûr notre cocktail d’épices maison.
Bon appétit !
Infos et réservations
Organiser un repas de grande ampleur exige pas mal d’anticipation et une véritable expertise. Pour vous simplifier la vie, pourquoi ne pas opter pour un plat unique cuisiné en direct sous les yeux de vos invités ? En tant que traiteur de paella géante, notre mission est simple, apporter un peu du soleil de l’Espagne au cœur de vos festivités. C’est un plat généreux qui éveille les sens, invite spontanément au partage et installe une ambiance chaleureuse autour de nos poêlons.
Traiteur de paella géante : la cuisine spectacle s’invite à votre événement
Une paella géante préparée sur place
Faire appel à un traiteur pour une paella vous garantit une cuisson maîtrisée du début à la fin. On installe notre matériel et on cuisine le plat de votre choix sous les yeux de vos convives. Profitez d’une paella à domicile, dans une salle des fêtes ou en extérieur pour votre belle réception, notre équipe s’occupe de toute la préparation.
Une animation culinaire qui rassemble les invités
Voir la paella prendre des couleurs tout en diffusant de délicieuses odeurs éveille immédiatement la curiosité des invités.C’est une approche qui bouscule un peu les codes du repas assis traditionnel. Les convives viennent discuter avec les cuisiniers, tout en patientant dans la bonne humeur. Choisir une paella pour un mariage ou une paella pour un anniversaire transforme un simple repas en une véritable animation. Le moment de passer à table devient alors fluide, joyeux et très fédérateur.
Paella pour 50, 100 ou 3000 personnes : une capacité d’adaptation exceptionnelle
Paella pour 50 à 100 personnes
Les grandes tablées familiales et les fêtes privées méritent toujours une attention toute particulière. C’est pourquoi nous adaptons la taille de nos poêlons à votre groupe. Concrètement, nous préparons une paella pour 50 personnes avec la même exigence qu’une paella pour 100 personnes. Vos invités profitent de portions généreuses, gourmandes et surtout servies bien chaudes, le tout sans file d’attente interminable.
Paella géante pour festivals et événements d’entreprise
Les rassemblements massifs exigent une logistique en béton et du matériel de professionnels. Pourtant, nous gérons la préparation d’une paella géante pour un événement d’envergure avec une grande sérénité. Qu’il soit question d’une paella pour une entreprise, d’une paella géante de 200 personnes ou même d’une paella géante pour 500 personnes, notre brigade maîtrise parfaitement les cuissons à grande échelle. On peut monter jusqu’à 3000 assiettes servies, sans jamais sacrifier la qualité gustative de la recette.
Une paella royale généreuse aux saveurs d’Espagne
Produits de la mer et de la terre
Pour rester fidèles à l’esprit de la recette originaire de Valence, nous mélangeons des ingrédients bruts pleins de saveurs. Notre paella royale fait le pont entre les accents marins et les produits de la terre. Au menu, de belles moules, des encornets, des crevettes bien charnues et des langoustines, le tout marié à des morceaux de poulet très tendres. Pour la décoration, on y ajoute des poivrons, des petits pois et de beaux quartiers de citron pour apporter de la couleur et régaler autant les yeux que les papilles de vos invités.
Notre mélange d’épices maison
Le vrai secret d’un plat réussi se cache souvent dans l’équilibre de son assaisonnement. De notre côté, nous dosons notre propre cocktail d’épices directement dans notre laboratoire. C’est ce bouillon très parfumé qui va venir imprégner chaque grain de riz tout au long de la cuisson lente. Cette petite touche personnelle garantit le goût authentique d’une paella par un traiteur vraiment passionné.
Combien coûte une paella pour 100 personnes ?
Demander un devis pour votre paella géante
Le plus simple pour y voir clair est de demander une proposition chiffrée. N’hésitez pas à prendre contact avec notre équipe pour nous parler de votre fête, du lieu choisi et de vos envies. On vous préparera ensuite une offre personnalisée, idéale pour boucler votre budget sans aucune mauvaise surprise.
Pourquoi choisir Régalade pour votre paella géante ?
Organiser une grande réception demande avant tout de la sérénité. En tant que traiteur de paella sur Nantes et dans toute la région du Grand Ouest, REGALADE met son expérience du terrain à votre entière disposition. Gérer des volumes importants avec précision, c’est notre métier. C’est d’ailleurs ce calme apparent le jour de l’événement que nos clients apprécient le plus. Depuis l’installation des équipements jusqu’au service des assiettes, on s’occupe de tout pour que vous puissiez simplement profiter de vos proches ou de vos collaborateurs.
Paella
Jambalaya
Couscous
Tartiflette
Poulet basquaise
Tajine
Fidéua
Colombo
Rougail saucisses
Biryani
Chili Con Carne
Choucroute
Zarzuela